El etiquetado de alimentos en la Ley de alimentación Saludable para niñas, niños y adolescente está en debate. El Gobierno respalda el modelo octogonal que propone el Ministerio de Salud y el Congreso de la República propone el semáforo nutricional para alimentos procesados.
Ayer, la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos Reguladores del Congreso aprobó el pre dictamen que incorpora al semáforo nutricional en la Ley N° 30021 (Ley de alimentación saludable para niñas, niños y adolescentes). El Ejecutivo realizó 11 observaciones, sin embargo, el Congreso solo modificó 1, ignorando el resto de sugerencia.
El Ministerio de Salud ha propuesto el etiquetado octogonal en el rotulado de alimentos procesados, las etiquetas irían en la parte frontal de los productos indicando un alto contenido de azúcar, grasas y sodio.
El Congreso presentó el semáforo nutricional, donde los porcentajes de grasa sodio y azúcar sean expresados en un gráfico de barras de colores rojo, amarillo y verde. Además, se añadirá la frase “evitar su consumo excesivo”, especificando la cantidad de porciones individuales que contienen los productos.
La propuesta del Congreso, indica que está sustentado en los valores diarios de referencia que elabora el Ministerio de Salud, la Organización de las Naciones Unidades para la Salud y Agricultura (FAO). Sin embargo, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) sostiene que la propuesta es confusa, pues cinco advertencias no serán comprensibles para los consumidores.
Las proporciones en las que se basan las advertencias del semáforo nutricional están enfocadas en cantidades para adultos, situación que va en contra del enfoque de la Ley de alimentación saludable que está orientada a las niñas, niños y adolescentes.
El doctor Elmer Huerta se ha pronunciado en contra del pre dictamen que ha elegido al semáforo nutricional en el etiquetado de alimentos por ser confuso para los usuarios y favorecer a las grandes industrias alimentarias.
HILO: Adormecidos x el fútbol, no reparamos q esta mañana, la Comisión d Defensa del Consumidor votó 8-1 para rechazar octógonos de advertencia y aprobar semáforo. Conozca 8 congresistas q canjearon salud de los niños x industria. En el hilo los conocerá uno x uno, mírelos bien pic.twitter.com/w1SsN7jnxK
— Elmer Huerta (@drhuerta) May 15, 2018
Dato:
Además, señaló que 8 congresistas de Fuerza Popular y Peruanos por el Kambio votaron a favor del semáforo nutricional y solo Gloria Montenegro de Alianza para el progreso votó en contra. Hoy La Comisión de Salud debatirá el pre dictamen que incorpora en la Ley de Alimentación Saludable el semáforo nutricional.
